Rincer, jeter celles deja ouvertes, puis cuire a feu vif sans attendre.

59 DH/ 500g
A lancer vite pour servir brillant, juteux et tres marin.
Rincer, jeter celles deja ouvertes, puis cuire a feu vif sans attendre.
Servez aussitot ouvertes pour garder la texture la plus fine.
A servir avec pain grille, beurre persille et citron.