Ajouter ail, persil ou beurre seulement en fin de cuisson.

150 DH/ pièce
Iode, fraicheur et cuisson tres courte pour garder tout l'eclat.
Ajouter ail, persil ou beurre seulement en fin de cuisson.
Gardez le jus de cuisson: monte au beurre, il fait toute la sauce.
Tres bien avec frites maison ou linguine au jus de coquillage.