Cuire cote peau d'abord si le filet en a une pour mieux le tenir.

115 DH/ 700g
Le filet est ideal pour une cuisson rapide et un service tres propre.
Cuire cote peau d'abord si le filet en a une pour mieux le tenir.
Ajoutez la sauce seulement a la fin pour garder le filet bien net.
Tres bien avec beurre citron-capers et legumes fondants.