سخن المقلاة جيدا قبل البدء حتى تتحمر من دون ان تجف.
الأكثر طلبًا234 درهم/ 1 كغ
القطع السميكة تحب تحميرا واضحا مع قلب يبقى عصيريا.
سخن المقلاة جيدا قبل البدء حتى تتحمر من دون ان تجف.
اتركها ترتاح دقيقتين قبل التقديم لتحافظ على العصارة.
رائع مع زبدة ليمون وشبت او صوص طماطم فيرج.